Depuis la fermeture de la fromagerie en 2012, le site de la Cense a repris des couleurs grâce à la motivation sans faille des « Amis d’Ici ». L’association a été créée en 2014 pour proposer à des entrepreneurs et à des producteurs des alentours des moyens matériels, logistiques et humains favorisant l’implantation et le développement d’activités, notamment en mettant à la location 15 000 m² de surface. Une vraie impulsion à l’économie locale.
les atouts
- Situation en pleine nature avec de l’eau de source à disposition
- Des bénévoles et salarié de l’entreprise à disposition des porteurs de projet pour les accompagner dans leur installation ou leur développement
- Des locaux plutôt bien adaptés pour l’installation d’activités agro-alimentaires
- Un collectif de producteurs forts avec l’expérience au service de tous
- Des synergies permanentes entre les activités, les produits et les compétences
- Une boutique – l’inCensé – vitrine des productions réalisées sur le site : vectrice de visibilité et de lien avec le public.
Les travaux d’installation des différentes entreprises (majoritairement locales et à vocation agro-alimentaire) a débuté : miellerie, champignonnière (pleurotes et Shii-take), paniers de Fruits et Légumes Bio, brasserie, transformation de tubercule africaine, stockage d’échafaudages et de livres.
Plusieurs entreprises locales et à vocation agro-alimentaire sont installées sur le site
- la brasserie coopérative la Golaye
- la SCEA des Mille Fruits (producteur de fruits et petits fruits)
- Les Vergers de la Guipe (productrice de miel et de petits fruits)
- La Ferme de la 5ème saveur (productrice de PPAM)
- 2 apiculteurs : la Miellerie de Stella et Miel de la Vôge
- 2 chantiers d’insertion : Pôle Ecoter Vosges Alimentation (Légumerie et conserverie) et les Paniers de Nico (distributeur et livreur de paniers de fruits et légumes bio à domicile).
D’autres entreprises issues d’autres domaines d’activités y sont aussi installées et participent tout autant à la nouvelle vie de ce site emblématique du territoire.